今、豊田にいます。

暑い日が続きますね～。夏ですからね～。

お昼になっても仕事の区切りがつかず、気がつけば１３時３０分…
どうせランチタイムをズラしたのだからと思い、ランチタイムに行ったらいつも混んでいるお店に行こうと…
で、思い付いたのが「蕎麦つちや」さんです。

実は、先週土曜日に名古屋の東別院の日本料理・縁にて蕎麦打ちの勉強会に参加してきたところで、いろいろなお店の蕎麦の味に興味がありありです。もちろんお店の蕎麦みたいには打てませんけど…




もり蕎麦　７００円　です。　想像以上に量が多いです。（うれしいけど…）
延びないうちに、まずはそのままお蕎麦だけをいただいて…
次に、わさびをのっけていただいて…
最後に、おつゆに漬けていただいて…
さっぱり、コシがあって美味しいです。

しまった…、天ぷらを注文するベキだったかなぁ～
サイドメニューも充実していそうで、美味しそうなお酒もたくさんあります。



カウンターごしに蕎麦打ちを見ることができます。

夜来てもいいかも…
　  

旧下山村…　　今は豊田市になっていますが国道３０１号を松平郷を越えてしばらく東に進むと「下山の里」という五平餅を売っているお店があります。
今年3月ぐらいから仮設売り場で営業をしながら店舗を新築する工事をはじめていまして、その中の店舗・内装工事を㈱テンソーにてご用命承りました。
本体工事とは別途契約の工事ですので打ち合わせは4月からしていますが、施工は本体が完成した7月25日以降となります。



でかい五平餅の看板が目印です。
先日、大テーブル・給茶台・ベンチシートなどの家具を納品してきました。






8月1日がOPENですが、明日30日には完成披露式典があり、11時から参加させていただく予定です。

新しく、綺麗になったお店でスタッフのみなさんが開店準備に追われています。
大きな五平餅をまた食べれるのが楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　By　ぐろざえもん  

７月になって、いつも間にか梅雨も明けて、セミがミンミン鳴きだしました。

６月に内装工事をしてました、一献はなれ様。
７月１０日にＯＰＥＮしております。
もとは昨年の２月に内装工事をしたラーメン店・康垃家でしたが、諸事情により移転され、そのあとに愛環の西側にもお店があります、一献さんがはなれを出店されました。
もちろん、レセプションとＯＰＥＮ当日にもお邪魔していますが、その時の写真はなく…

本日、ランチにお邪魔して写真を撮ってきました。



御蕎麦と丼のセットで、天丼、鉄火丼、ソースかつ丼、チャーシュー丼から選べます。で、デザートも付きます。
注文したのは、ざる蕎麦と鉄火丼。１２００円なり…

外気温３７度越えの本日、あっさり、ヘルシーにお蕎麦をどうぞ…